Το άγριο ρύζι καλλιεργείται και καταναλώνεται εδώ και αιώνες, ενώ αναπτύσσεται φυσικά σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι ένας σπόρος υδρόβιου χόρτου που ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών και αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά δημητριακά ολικής αλέσεως που υπάρχουν. Ο κόκκος του είναι μακρύτερος από άλλες ποικιλίες ρυζιού, έχει γήινη γεύση με διακριτικά αρώματα ξηρών καρπών και τσαγιού. Κατά το μαγείρεμα ο κόκκος αποκτά μαστιχωτή υφή εξωτερικά και μαλακό εσωτερικό.

Η εταιρεία μας Ορυζόμυλοι Θεσσαλονίκης επιλέγει προσεκτικά μόνο τις καλύτερες ποικιλίες άγριου ρυζιού από όλο τον κόσμο επιδιώκοντας να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια υγιεινή και γευστική εμπειρία ικανοποιώντας τις διατροφικές και γαστρονομικές τους ανάγκες.